Kalifornien produziert rund 80 Prozent des nationalen Weins und ist damit das viertgrößte Weinanbaugebiet der Welt. Mehr als 90 Prozent des kalifornischen Weins wird in Weingütern produziert, die als nachhaltig zertifiziert sind. Mehr als 65 Prozent der rund 247.000 ha Weinberge des Staates sind nach einem der kalifornischen Nachhaltigkeitsprogramme zertifiziert (Certified California Sustainable Winegrowing, Fish Friendly Farming, LODI RULES, Napa Green und SIP Certified). Die knapp 6.000 kalifornischen Winzer:innen arbeiten mit mehr als 100 Rebsorten, die in 154 definierten Anbaugebieten (American Viticultural Areas /AVAs) im ganzen Staat angebaut werden.
