(Grafik: GEDAT Getränkedaten)

GFGH mit leichtem Plus im Außer-Haus-Markt

Der Getränkefachgroßhandel im Außer-Haus-Markt verzeichnet im Dezember 2024 einen Indexwert von 100,8. Bezugsgröße sei das Gesamtjahr 2023 mit einem Index = 100. Dies entspreche einem Zuwachs von +0,8 Prozent im Vergleich zum Vormonat November 2024 (100,0 Punkte), wie GEDAT Getränkedaten mitteilt.

Zwei von drei Betriebsformen verzeichneten Zuwächse gegenüber dem Vormonat. Zudem hätten alle Betriebsformen besser als im Vorjahresmonat des Jahres 2023 abgeschnitten.

Im Dezember 2024 zeigten die Betriebsformen folgende Entwicklungen: Beherbergung: Die Beherbergungsbetriebe seien auf einen Indexwert von 99,8 gestiegen, was einem Zuwachs von +6,6 Prozent im Vergleich zum Vormonat entspreche. Im Vergleich zum Vorjahresmonat liege die Steigerung bei +1,9 Prozent.

Getränkegeprägte Betriebe: Diese Betriebsform habe im Dezember 2024 einen Indexwert von 98,4 erreicht, was einem Rückgang von -0,4 Prozent im Vergleich zum Vormonat und einer Steigerung von +4,4 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat entspreche.

Speisebetriebe: Die Speisegastronomie steige auf einen Indexwert von 102,7, was einem Zuwachs von +0,4 Prozent im Vergleich zum Vormonat und einer Verbesserung von +4,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat entspreche.
Der Index für den Jahresdurchschnitt 2024 (Januar bis Dezember) sinke um -0,2 Punkte und liege nun bei 103,1. Das Jahr 2024 schneide in Summe besser ab als das Jahr 2023. In fast allen Monaten, mit Ausnahme des März 2024, gebe es Zuwächse im Vergleich zum Vorjahresmonat, so GEDAT.

 

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