Der erste Teil des Brauertages beginnt bereits um 16 Uhr mit der Europäischen Preisverleihung des World Beer Cup. Der World Beer Cup, der 1996 ins Leben gerufen wurde, zählt zu den renommiertesten Bier-Awards der Welt und wird jährlich von der US-Brewers Association ausgerichtet. Ebenfalls ausgezeichnet werden auf dem Brauertag die Brauereien mit Bundesehrenpreisen in Gold und Silber sowie Deutschlands beste Auszubildende zum Brauer und Mälzer, der Deutsche Meister der Hobbybrauer und der beste Hopfen.
Das Abendprogramm beginnt um 19 Uhr, wenn erstmals der neue DBB-Präsident Christian Weber den Branchentag und das traditionelle Sommerfest eröffnen wird. Höhepunkt des Abends ist die Verleihung des Ehrentitels „Botschafter des Bieres“ an eine bekannte politische Persönlichkeit. Die Laudatio wird der bisherige Botschafter, der stellvertretende Bundesvorsitzende der FDP, Johannes Vogel, halten. Moderiert wird die Veranstaltung von der Geschäftsführerin des Verbands der Diplom-Biersommeliers, Nicola Buchner. Die Teilnahme am Deutschen Brauertag ist für Fachbesucherinnen und Fachbesucher kostenlos.
