Als Kompetenzzentrum Verpackung hat sich Eko-Punkt neben der Verpackungslizenzierung auch auf die Verbesserung der Recyclingfähigkeit von Verpackungen spezialisiert. Im Verpackungslabor von Eko-Punkt können Unternehmen ihre Packagings auf Herz und Nieren prüfen lassen. Jahr für Jahr prüft Eko-Punkt Hunderte von Verpackungen und gibt Empfehlungen für deren Optimierung. 

Mit dem neuen Eko-Punkt Top Packaging Award zeichnet der Verpackungsexperte 2024 erstmalig Unternehmen aus, die ihre Verpackungen auf den Prüfstand gestellt, Materialzusammensetzungen optimiert, Recyclingfähigkeiten gesteigert oder übermäßiges Verpackungsmaterial reduziert haben und damit auch ein Vorbild für andere Unternehmen sind.

Preisträger der ersten Ausgabe des Eko-Punkt Top Packaging Awards ist die Chemische Fabrik Dr. Weigert. Das 1912 gegründete Traditionsunternehmen aus Hamburg entwickelt und produziert professionelle Systemlösungen für die maschinelle Reinigung und Desinfektion in der Labor- und Medizintechnik, auf dem Großküchensektor sowie in der Pharma-, Kosmetik- und Lebensmittelindustrie.

Nachhaltigkeit ist in den Werten des Familienbetriebs fest verankert und wird in der Praxis gelebt. So hat das Unternehmen in den vergangenen 20 Monaten die Verpackungen sämtlicher Produkte über das gesamte Markenportfolio hinweg im Verpackungslabor von Eko-Punkt analysieren und in puncto Recyclingfähigkeit bewerten lassen. „Wir haben es uns zum Ziel gesetzt, den Verpackungskreislauf so weit wie möglich zu schließen“, sagt Martin Kern, Einkaufsleiter bei Dr. Weigert. „Die Überprüfung sämtlicher Verpackungen war ein erster wichtiger Schritt, um uns einen Überblick zu verschaffen, wo wir aktuell stehen und an welchen Stellen wir noch nachbessern können. Auf Basis der Analyse-Ergebnisse konnten wir konkrete Maßnahmen definieren, die wir anschließend priorisiert haben und nun Schritt für Schritt umsetzen werden.“ 

Ein vorbildliches Engagement, so das Urteil von Eko-Punkt und Grund genug, den ersten Eko-Punkt Top Packaging Award an die Chemische Fabrik Dr. Weigert zu vergeben.

„Dr. Weigert zeichnet sich in herausragender Weise durch die Entwicklung und konsequente Umsetzung einer umfassenden, nachhaltigen Verpackungsstrategie aus, die sich nicht auf einzelne Produkte beschränkt, sondern das gesamte Sortiment umfasst“, so Stefan Munz, Leiter Innovation und Nachhaltigkeit bei Eko-Punkt. „Damit beweist Dr. Weigert, dass das Unternehmen das Thema Nachhaltigkeit sehr ernst nimmt und aus echter Überzeugung handelt – ein wahres Vorbild für andere Unternehmen!“

Der neu geschaffene Eko-Punkt Top Packaging Award soll künftig einmal jährlich vergeben werden. Mit ihm möchte Eko-Punkt Unternehmen, die sich in besonderer Weise für nachhaltigere Verpackungen einsetzen, eine Bühne geben.

Einer der Gründe für den Rückgang ist die grüne Weinlese, bei der 7.273 ha Weinberge aus der Produktion genommen wurden. Hinzu kamen starke Regenfälle Ende September, die zu einer teilweise hektischen und verfrühten Lese führten.

Von den insgesamt geernteten 275,6 Mio kg Trauben entfielen laut Kontrollrat 236,4 Mio (86 Prozent) auf Rotweintrauben und 39,1 Mio (14 Prozent) auf Weißweintrauben. Aufgeschlüsselt nach Zonen wurden in Rioja Alta 121,9 Mio kg (102,5 Mio kg rote und 19,3 Mio kg weiße Trauben), in Rioja Alavesa 66,7 Mio kg (59,2 Mio kg rote und 7,5 Mio kg weiße Trauben) und in Rioja Oriental 86,8 Mio kg (74,6 Mio kg weiße und 12,4 Mio kg rote Trauben) geerntet.

Der Sommer 2024 war gekennzeichnet von moderaten Temperaturen und einem kälteren Klima zum Abschluss der Reifephase. Die Trauben erreichten eine gute phenolische Reife.

Pablo Franco, der technische Direktor des Kontrollrats der DOCa Rioja, lobte den Einsatz der Rioja-Erzeuger:innen während des Herbstes als heldenhaft. Aufgrund der sehr wechselhaften und unvorhersehbaren Wetterlage im September mussten die Winzer:innen ihre Arbeit situativ an die Entwicklung der Trauben anpassen und mit großer Sorgfalt vorgehen. Dieser Monat glich einer Achterbahnfahrt.

Dass die Qualitäten dennoch so gut sind, liege vor allem an der mühevollen Detailarbeit der einzelnen Winzer:innen im Weinberg. Die diesjährigen Rahmenbedingungen führten zu uneinheitlichen Entwicklungen in Bezug auf Menge, Traubengröße und Reifezustand und damit zu einer großen Vielfalt an Trauben. Auch nach dem offiziellen Leseschluss wurden in den höher gelegenen Lagen noch spät reifende Trauben geschnitten. Nun gilt es, die individuellen Besonderheiten der Lagen und Trauben zu nutzen. „In diesem Jahr werden die Details entscheidend sein für die Entwicklung bester Weine“, fasst Franco den Jahrgang zusammen.

Ab 2026 werden zudem vier Abfüllanlagen ausgetauscht. Diese umfassenden Maßnahmen stellen eine logistische Meisterleistung dar: Die Umbaumaßnahmen erfolgen im laufenden Betrieb – eine Herausforderung, die eine akribische Planung und die ganze Flexibilität und das Know-how aller Projektbeteiligten erfordert. Erste Maßnahmen wurden bereits umgesetzt. Das komplexe Projekt wird 2030 abgeschlossen sein.

„Die Modernisierung unserer Abfüllanlagen ist ein klares Bekenntnis zur Zukunft unserer Brauerei und zur Sortenvielfalt, die unser Unternehmen prägt“, erläutert Manfred Schmidt, technischer Geschäftsführer der Krombacher Brauerei. „Trotz der enormen Herausforderungen, die der Umbau während des laufenden Betriebs mit sich bringt, setzen wir auf eine reibungslose Umsetzung, um unsere hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten und den Anspruch, jederzeit zu 100 % lieferfähig zu sein.“

Die Investition in moderne Abfülltechnologien und effiziente Sortiersysteme verbessert nicht nur die Prozesssteuerung erheblich, sondern schafft auch mehr Flexibilität in der Produktion. Dadurch kann die Brauerei bereits heute und auch in Zukunft zuverlässig auf den Wunsch der Verbraucher nach Vielfalt eingehen und eine breite Produktpalette anbieten. Der Fokus bleibt auf dem Flaggschiff Pils, doch auch die wachsende Komplexität durch die verschiedenen Sorten – von innovativen Bierspezialitäten bis hin zu alkoholfreien Getränken – wird umfassend berücksichtigt.

Als bedeutender Arbeitgeber und engagierter Förderer der regionalen Wirtschaft bleibt die Brauerei ihrer Heimat tief verbunden und sichert langfristig Arbeitsplätze. „Wir verfolgen eine nachhaltige Wachstumsstrategie und setzen auf langfristige Investitionen, was den Mitarbeitenden Stabilität und Zukunftsperspektiven gibt“, so Manfred Schmidt. „Wir investieren in unsere Zukunft – und damit in die Menschen, die unsere Leidenschaft für gutes Bier teilen. Wir freuen uns darauf, unsere Produktion nachhaltig auf die kommenden Jahrzehnte auszurichten.“

„Dieses Projekt ist ein wichtiger Meilenstein bei der Umstellung auf eine fossilfreie Kartonproduktion im Werk Simpele. Es steht damit in vollem Einklang mit dem Ziel von Metsä Board, bis Ende 2030 in allen Werken fossilfrei zu produzieren“, sagt Markku Leskelä, Senior Vice President of Development bei Metsä Board. „Die Modernisierung des Werks wird auch unsere führende Position im Lebensmittel- und Pharmasegment weiter festigen und bietet den Kunden darüber hinaus ein Produkt mit noch höherer Druckqualität, besserer visueller Gleichmäßigkeit und einem geringeren CO₂-Fußabdruck.“

Die im April vergangenen Jahres angekündigte Modernisierung des Werks in Simpele wird schrittweise umgesetzt und verläuft in allen Bereichen nach Plan. Die Technologiebeschaffung für das Projekt wurde im Juni weitgehend abgeschlossen, und die Detailplanung mit den Ausrüstungslieferanten ist im Gange. Die Baugenehmigung wurde Anfang des Jahres erteilt, die ersten sichtbaren Arbeiten im Werk haben bereits begonnen. Die meisten Arbeiten, wie beispielsweise die Installation der neuen Vortrocknungs- und Beschichtungsanlagen, werden während eines geplanten Wartungsstillstands des Werks im September abgeschlossen sein.

Durch die sorgfältige Planung in enger Zusammenarbeit mit seinen Kunden stellt Metsä Board auch während des Umbaus einen unterbrechungsfreien Betrieb und eine konstante Produktverfügbarkeit sicher. Das verbesserte Werk in Simpele wird voraussichtlich im vierten Quartal 2025 in Betrieb genommen. 

Die Modernisierung der Kartonmaschine ist darüber hinaus Teil eines geplanten größeren Investitionsprogramms im Werk Simpele. Mögliche Verbesserungen umfassen auch Erneuerungen in der mechanischen Zellstoffproduktion, im Bereich der Endfertigung des Kartons sowie ein neues Kraftwerk. Eine Investitionsentscheidung hierzu hat das Unternehmen noch nicht getroffen.

Den ganzen Fachartikel finden Sie in Ausgabe 11 der GETRÄNKEINDUSTRIE oder hier.

Die Bundesehrenpreise werden jährlich an Unternehmen verliehen, die im Rahmen der DLG-Qualitätsprüfung für Fruchtgetränke überdurchschnittliche Ergebnisse erzielen. In diesem Jahr konnte sich Katlenburger erneut unter den besten acht Unternehmen der Branche behaupten. Alle Preisträger zeichnen sich durch außerordentlich hohe Qualitätsansprüche aus, die sie zum Maßstab in der Fruchtgetränkeindustrie machen.

„Die auf Basis der DLG-Qualitätsprüfung verliehene Auszeichnung des Bundesministeriums bestätigt eindrucksvoll das hohe Qualitätsniveau der prämierten Unternehmen und deren Fokussierung auf Geschmack und Genuss", kommentierte Dr. Diedrich Harms, Vizepräsident der DLG.

Als Familienunternehmen, das auf fast 100 Jahre Unternehmensgeschichte zurückblickt, sieht Katlenburger die Auszeichnung mit dem Bundesehrenpreis als Ansporn, den eingeschlagenen Weg konsequent fortzusetzen: „Wir lieben und leben die Fruchtweinkultur. Und deshalb sind wir richtig stolz, dass unsere Qualität wieder einmal durch das anspruchsvolle Expertengremium der DLG bestätigt wurde. Diese Haltung tragen wir in die Zukunft, um auch weiterhin allerbeste Lieblinksdrinks in die Welt versenden zu können. Unser Ziel ist es, Tradition mit Trend zu vereinen und in Qualität sowie Geschmack zu überzeugen – so schaffen wir ein wertiges Konsumerlebnis für jeden Fan“, so Alexandra Demuth, Geschäftsführerin der Katlenburger Kellerei.

Der späte Nachmittag bis früher Abend sind die beliebtesten Zeiten für den Konsum des heißen Weihnachtsgetränks: 55 % trinken ihn zwischen 16 und 21 Uhr. Der absolute Genussmoment findet mit 12,2 % um 18 Uhr seinen Höhepunkt, gefolgt von einer Stunde davor (11,5 %) und danach (11,8 %).

Ein Blick auf die Woche zeigt, dass sich der Konsum gleichmäßig über die gesamte Zeitspanne verteilt. Spitzenreiter bleibt aber wenig verwunderlich das Wochenende mit Samstag als absolutem Lieblingstag (26 %), gefolgt von Sonntag (18,4 %) und Freitag (18 %).

Der Ansturm auf Glühwein beginnt bereits vielerorts im November – so ist der Konsum im vorletzten Monat des Jahres mit 25 % am zweithöchsten. Der Dezember ist absoluter Spitzenreiter mit 60 %, doch auch im Januar halten die Deutschen noch etwas an der Weihnachtsstimmung fest, sodass der Konsum mit 6 % ins neue Jahr startet.

Der Glühwein-Preis ist in den letzten Jahren kontinuierlich gestiegen. Während es 2021 noch durchschnittlich 3,71 € waren, stieg der Betrag 2022 bereits auf 3,98 € und überschritt 2023 mit 4,27 € die Vier-Euro-Marke. 

2023 war mit 4,82 € pro Tasse Hamburg an der Spitze der höchsten Preise für eine Tasse Glühwein, gefolgt von Bremen mit 4,52 € und Hessen mit 4,44 €. Das war nicht immer so. Denn 2021 und 2022 führt noch Berlin mit 3,98 € bzw. 4,35 € das Feld an. Mit der höchsten Steigerung zwischen 2021 und 2023 sah sich Bremen konfrontiert. Ganze 33,2 % mehr kostet der Glühwein dort mittlerweile. Doch auch Hessen mit 31,7 % und Brandenburg mit 28,1 % haben die Preise ordentlich angezogen. Wer dem aus dem Weg gehen möchte, ist im Saarland gut aufgehoben. Dort konnte man 2023 eine Tasse Glühwein noch für 3,15 € genießen.

Glühwein wird mittlerweile an vielen Orten angeboten, allen voran natürlich auf den Weihnachtsmärkten. Mittlerweile gibt es Glühwein auch in Restaurants über kleine Lädchen, über Cafés oder Bars und Kneipen. Die Preise variieren jedoch deutlich. Am teuersten war Glühwein 2023 in Restaurants mit 4,43 € und dem höchsten Preisanstieg (18,7 %) zwischen 2021 und 2023. In Bars und Kneipen sind die Preise ähnlich hoch: 4,28 € mit einem Preisanstieg von 15,6 %. In Cafés gibt es den heißen Wein für 4,23 € und einen Preisanstieg von 16,5 %. Dahingegen lohnt es sich preislich bei Take Aways: Mit nur 3,92 € und einem Preisanstieg von 9,4 % ist dies die günstigste Variante.

Rot oder weiß, mit oder ohne Schuss: Das sind schon lange nicht mehr nur die Fragen, wenn es um Glühwein geht. Denn mittlerweile gesellen sich allerlei bunte Kreationen zu den Klassikern – etwa Hot Aperol, heißer Hugo oder auch Glüh-Gin. Angesichts des wachsenden Interesses an alkoholfreien Getränken werden auch alkoholfreie Glühweine und Punsch-Alternativen immer gefragter. Neben klassischen Zutaten wie Zimt und Nelken werden zunehmend exotische Gewürze wie Sternanis, Kardamom oder Ingwer sowie Früchte wie Granatapfel oder Mango in Glühweinen verwendet, um neue Geschmackserlebnisse zu schaffen. Auch sind die Geschmäcker von Region zu Region unterschiedlich und so stößt man mittlerweile gerne mit Glühwein-Sorten an, die lokale Weine und Zutaten mit einbeziehen. Und nicht nur lokal darf es sein, auch in puncto Nachhaltigkeit gibt es ein wachsendes Bewusstsein. Immer mehr Glühweine sind aus biologischem Anbau und führen zu einem. 

Ein besonders positiver Trend zeigt sich beim Rezyklateinsatz. 2023 lag der Anteil von R-PET in der deutschen Produktion von Preforms erstmals über dem von Neumaterial: 51,2 Prozent des eingesetzten Materials stammten aus recyceltem PET. Im Verbrauch stieg der R-PET-Anteil ebenfalls deutlich auf 46,9 Prozent bei allen in Deutschland verarbeiteten Flaschen und 48 Prozent bei bepfandeten Einwegflaschen. Damit hat sich der Einsatz von R-PET seit 2021 um 6,4 beziehungsweise 9,2 Prozentpunkte erhöht. „Die kontinuierliche Steigerung des Rezyklatanteils zeigt die Innovationskraft und das Nachhaltigkeitsengagement der deutschen PET-Industrie“, erklärt Dr. Isabell Schmidt, Geschäftsführerin Kreislaufwirtschaft der IK Industrievereinigung Kunststoffverpackungen.

Deutschland bleibt laut GVM-Studie zudem ein Vorreiter in der PET-Kreislaufwirtschaft. Im Jahr 2023 wurden 97,6 Prozent der PET-Getränkeflaschen recycelt, was einmal mehr die Effektivität des Pfandsystems bestätigt. 99 Prozent aller PET-Flaschen wurden in Deutschland erfasst, wodurch nahezu der gesamte PET-Abfall dem Recycling zugeführt werden konnte. „Mit einer Recyclingquote von nahezu 98 Prozent sind wir global führend“, betont Schmidt. Ein Großteil des recycelten Materials wird direkt wieder in den Produktionsprozess eingespeist: 194,8 Kilotonnen R-PET stammten 2023 aus dem Bottle-to-Bottle-Kreislauf, was die Kreislauffähigkeit des Materials unterstreicht.

Auf der Handelsseite sind sowohl die Importe als auch die Exporte von leeren Preforms und Flaschen im Vergleich zu 2021 zurückgegangen. Die GVM schätzt den Importüberschuss für 2023 auf 39 Kilotonnen. Gleichzeitig konnten 77 Prozent der in Deutschland abgefüllten Getränke in Flaschen oder Preforms abgefüllt werden, die im Inland produziert wurden. Im Handel mit gefüllten Flaschen gab es einen Exportüberschuss von 11 Kilotonnen, der allerdings gegenüber 2021 um 7 Kilotonnen gesunken ist.

Die Studie zeigt zudem einen Anstieg des R-PET-Einsatzes trotz Preisturbulenzen auf dem Markt für recycelten Kunststoff. „Die Tatsache, dass dieser Anteil trotz höherer Preise für Rezyklat weiter gestiegen ist, zeigt die Entschlossenheit der Abfüller und Hersteller, ihre Nachhaltigkeitsziele zu erreichen“, so Schmidt. Große Abfüller haben sich vermehrt zu höheren Rezyklateinsätzen verpflichtet, was zu einem stabilen Wachstum des R-PET-Anteils beigetragen hat. Diese Selbstverpflichtungen der Unternehmen haben eine zentrale Rolle bei der entsprechenden Erhöhung gespielt. Der Trend wird voraussichtlich auch in den kommenden Jahren anhalten, insbesondere im Hinblick auf zukünftige Anforderungen durch strengere gesetzliche Vorgaben auf EU-Ebene.

Die deutschen PET-Verwertungsanlagen sind heute so leistungsfähig, dass sie inzwischen mehr Material verarbeiten können, als im Inland zur Verfügung steht. Der Import von PET-Flaschen bleibt daher eine notwendige Maßnahme, um die vorhandenen Recyclingkapazitäten auszulasten. Ein Importüberschuss von etwa 20.000 Tonnen war 2023 notwendig, um die Leistung der Anlagen voll auszuschöpfen.

„Die konsequente Verbesserung der Kreislauffähigkeit, gepaart mit der steigenden Rezyklatnachfrage verdeutlichen, dass Nachhaltigkeit im Fokus der deutschen PET-Industrie steht“, betont Schmidt. „Wir sind überzeugt, dass die Branche selbst angesichts verschärfter regulatorischer Anforderungen auch künftig innovative Lösungen entwickeln wird, die Umweltschutz und Produktqualität vereinen.“

Als Experte und Botschafter der Bierkultur engagiert sich Dr. Fohr intensiv in der Branche. Seit 1996 ist er als Bierjournalist tätig und hat über 300 Artikel sowie ein Buch veröffentlicht. Er ist ausgebildeter Biersommelier und Certified Member des Institute of Masters of Beer. Bei nationalen und internationalen Biersommelier-Wettbewerben erzielte er beachtliche Erfolge, darunter den deutschen Meistertitel 2018.

Sein Engagement gipfelte 2024 in der Wahl ins Präsidium des Verbands der Diplom-Biersommeliers, wo er die Öffentlichkeitsarbeit verantwortet. Neben technischen Modernisierungen und dem Ausbau der Bierkultur hat Dr. Fohr die Brauerei als Veranstaltungsort etabliert und setzt auf innovative Markenbildung, etwa durch das Craftbier-Logo mit dem historischen Brauereiturm. Sein Lieblingsbier, das „Ironfinger Mega IPA“, steht exemplarisch für seinen Innovationsgeist und die Verbindung von Tradition mit moderner Bierkultur.

Mit fast zwanzig Jahren Vertriebstätigkeit in namhaften Lebensmittelunternehmen ist Grzywatz ein erfahrener Branchenexperte. Neben Leitungsfunktionen u. a. bei Coca-Cola und Melitta arbeitete er fünf Jahre als Vertriebsdirektor bei der Paulaner Brauerei Gruppe (JV Heineken/Schörghuber), bevor er 2018 als Customer Business Director zu seinem jetzigen Arbeitgeber Mars Deutschland wechselte. In seinen führenden Positionen trug er maßgeblich zur strategischen Ausrichtung, Markenentwicklung und Rentabilität in verschiedenen Märkten bei. 

„Wir freuen uns, mit Kai eine erfahrene, sympathische und dynamische Führungspersönlichkeit gewonnen zu haben, die die bei Carlsberg verwurzelte „Brewing for a better today and tomorrow“-Mentalität ideal verkörpert“, begrüßt Simon Mosegaard Fibiger, CEO bei Carlsberg Deutschland, die Entscheidung. „Mit seiner internationalen Erfahrung, seinem Erfolg beim Aufbau nachhaltiger Kundenbeziehungen und seinem strategischen Weitblick wird er unsere ambitionierte Wachstumsstrategie mit dem Fokus auf Premium, Innovation und Nachhaltigkeit signifikant unterstützen. Gleichzeitig danken wir Gunnar Fischer für seinen engagierten Doppel- Einsatz in Marketing und Vertrieb.“ 

Grzywatz blickt mit Freude auf seine neue Rolle: „Der abwechslungsreiche FMCG-Bereich hat mich schon immer fasziniert und durch meine Zeit bei Paulaner habe ich vor allem das Brauwesen schätzen und lieben gelernt. Bier ist ein komplexes, faszinierendes Produkt, das in Deutschland zu Recht zum Kulturgut gehört. Es ist daher großartig, Teil einer so traditionsreichen und zugleich zukunftsorientierten Brauerei-Gruppe zu werden und den Bereich Vertrieb Handel gemeinsam mit meinem neuen Team weiter voranzubringen. Carlsberg Deutschland hat ein sehr attraktives Portfolio mit starken internationalen und lokalen Marken – darauf möchte ich aufbauen und den Markt gemeinsam mit den Kolleginnen und Kollegen sowie unseren engagierten Partnern aktiv mitgestalten und neue, zukunftsweisende Impulse setzen.“ 

Die Anmeldung für den nächsten Hobbybrauerwettbewerb 2025 ist eröffnet. Das Thema: „Italian Style Pilsner“. Die Preisverleihung findet im Rahmen der zweitägigen Home Brew Bayreuth am 28. und 29. März statt.

Schon früh erkannte er die Bedeutung von Mehrweg als Instrument der Ressourcenschonung und der Abfallvermeidung und damit auch des Klimaschutzes. Die erfolgreiche Durchsetzung des Pflichtpfandes auf Einwegverpackungen war ihm daher ein besonderes politisches Anliegen. Die Fusion der Landesverbände des Getränkefachgroßhandels mit dem Bundesverband war ein Meilenstein in der Verbandsgeschichte und auch ihm ein Herzensanliegen, das er gemeinsam mit seinen Unternehmerkollegen engagiert mitgestaltete.

Insgesamt 24 Jahre lang engagierte er sich ehrenamtlich für den Berufsstand, bevor er sich im Jahr 2014 nach dem Verkauf seines Unternehmens zurückzog. Mit enormem persönlichem Einsatz, hoher Kompetenz und breitem Erfahrungsschatz widmete er sich den jeweils anstehenden Themen und stand der Geschäftsführung mit Rat und Tat zur Seite – wann immer es nötig war. Seine Empathie, seine ruhige und engagierte Art machte ihn zu einem gefragten und geschätzten Gesprächspartner. So hat er sich um den Berufsstand des Getränkefachgroßhandels und um das Mehrwegsystem wahrlich verdient gemacht. 

Nach kurzer schwerer Krankheit ist er am 10. November im Kreise seiner Familie friedlich eingeschlafen. 

Dr. Uwe Lebok gilt im deutschsprachigen Raum als Marketing-Experte für die Positionierung von Marken und verstärkt als Impulsgeber Marken in „Sackgassen“. Er ist Vorstand (CMO) beim Marktforschungs- und Markenberatungsinstitut K&A BrandResearch® und unterstützt vor allem mittelständische Unternehmen mittels researchbasierter Markenstrategien.

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Die Ergebnisse laut mafowerk-Studie zeigen: knapp 18 Prozent aller alkoholfreien Spirituosen-Verwender trinken diese bereits regelmäßig. 74 Prozent haben sie schon mehrmals getrunken, allerdings nicht regelmäßig, 8 Prozent haben bisher nur ausprobiert und erst einmal getrunken. Auch zukünftig dürften alkoholfreie Spirituosen weiter wachsen, denn mehr als jeder Dritte der bisherigen Verwender will in Zukunft mehr an alkoholfreien Spirituosen trinken, so die Marktforscher.

Aperitifs seien die beliebtesten alkoholfreien Spirituosenarten: 67 Prozent der Befragten hätten bereits Aperitif ohne Alkohol getrunken, gefolgt von Gin (31 Prozent) sowie alkoholfreiem Likör (21 Prozent). Als Hauptgrund für den Genuss von alkoholfreien Spirituosen werde am häufigsten „ich muss noch Auto fahren“ genannt: das sei für 45 Prozent der Verwender die Konsummotivation. Dicht gefolgt von der Neugierde auf den Geschmack von alkoholfreien Spirituosen (37 Prozent). Gesundheitliche Gründe folgten erst an vierter Stelle. 

Interessant seien aber auch die Gründe, warum Konsumenten keine alkoholfreien Spirituosen kaufen wollen: 58 Prozent der Normal-Spirituosentrinker seien laut der Untersuchung Ablehner solcher Produkte und würden sie nicht kaufen, 30 Prozent lehnten sie sogar kategorisch ab. Diese „traditionellen“ Konsumenten von Spirituosen werde man sicherlich nur sehr schwer von alkoholfreien Produkten überzeugen können. Denn diese Gruppe zweifele nicht nur den Geschmack an und moniert das Fehlen von Alkohol. Vielmehr werde von dieser Klientel ganz grundsätzlich auch die Sinnhaftigkeit von alkoholfreien Spirituosen überhaupt in Frage gestellt. 

„Kaliumphosphonat hat naturstofflichen Charakter und hat sich bis zum Jahr 2013 als Komponente eines Pflanzenstärkungsmittels im Öko-Weinbau bewährt. Der Einsatz entspricht den Prinzipien des Öko-Landbaus und kann dazu beitragen, dass der Weinbau seinen Beitrag zur nachhaltigen Agrarwirtschaft im Sinne der Farm-to-Fork-Strategie sowie der Wettbewerbsfähigkeit der Öko-Betriebe leistet“, sagt Peter Röhrig, geschäftsführender BÖLW-Vorstand.

Andere ökologische Pflanzenschutzmittel seien bei langanhaltenden Regenperioden oder feucht-warmen Witterungen weit weniger wirksam. Feucht-warme Bedingungen herrschten aber mit steigender Häufigkeit in den weinbautreibenden Teilen Europas, konkret in allen Anbaugebieten der Bundesrepublik (D), der Schweiz (CH), in der Champagne (F), dem Burgund (F), dem Jura (F), Bordeaux (F), Südtirol (I), Tschechien (CZ), Niederlande (NL) sowie Luxemburg (LU). Die regenreichen Jahre 2016, 2021, 2023 und auch 2024 hätten zu massiven Ernteausfällen im Öko-Weinbau geführt.

„Bio darf kein Existenzrisiko sein. Mit der Zulassung von KP wird der Praxis endlich eine effektive Pflanzenschutzmaßnahme an die Hand gegeben, mit der sie ihre wirtschaftliche Grundlage sichern kann. Somit schaffen wir auch einen Anreiz, dass sich künftig mehr Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter für eine ökologische Bewirtschaftung entscheiden! Die Zulassung von KP ist der natürliche und vernünftige Weg für eine biologische Zukunft, das zeigt auch die beispielhafte Zusammenarbeit aller Verbände und politischer Stellen bei diesem Thema.“, fasst DWV-Vizepräsident Thomas Walz die Entwicklung aus Sicht des Berufsstandes zusammen.

Unterstützer-Schreiben aus anderen weinbautreibenden EU-Ländern wie Österreich, Luxemburg, Niederlanden oder Tschechien zeigten deutlich, dass der EU-Weinbau insgesamt hinter der Neuzulassung stehe und die deutsche Initiative begrüße. BÖLW und DWV würden den weiteren Verlauf des Antrags aufmerksam begleiten und seien gegenüber den politischen Entscheidungsträgern sowie den Expertengremien jederzeit gesprächsbereit. Beide Verbände hofften auf eine zeitnahe Zustimmung, um Bio-Betrieben bereits in der kommenden Saison Planungssicherheit zu geben, so die Meldung.

Im Januar 2025 tritt Thary Martin als Sales Director On Trade in das Unternehmen ein. Martin, der über Erfahrung in der Systemgastronomie und im Trade Marketing verfügt, wird ebenfalls an Nicolas Rampf berichten und den On Trade-Bereich leiten.

Im Zuge der Neustrukturierung haben Carsten Ritter und Clint Glock das Unternehmen verlassen, um neue berufliche Wege einzuschlagen.

Das Event bot zudem ein Bierdeckel-Schätzspiel mit Preisen wie Tickets für Sportveranstaltungen und Kremserfahrten. Für musikalische Begleitung sorgten die Wernesgrüner Blasmusikanten. Das Helferfest, eine Tradition seit dem Hochwasser 2013, würdigt das ehrenamtliche Engagement, das laut Dahnke „einen unschätzbaren Beitrag für die Gemeinschaft“ leistet.

• Johannes Hartmann, ausgebildet beim Brauerei-Gasthof Kundmüller in Viereth-Trunstadt (Landessieger Bayern)
• Maximilian Pfister, ausgebildet bei der Braumanufaktur Forsthaus Templin in Potsdam (Landessieger Brandenburg)
• Jonathan Röhrs, ausgebildet beim Wildwuchs Brauwerk in Hamburg (Landessieger Hamburg)
• Joshua Keck, ausgebildet bei der Braumanufaktur Ludwigslust in Ludwigslust (Landessieger Mecklenburg-Vorpommern)
• Lara-Marleen Jürgens, ausgebildet bei der Pott’s Brauerei in Oelde (Landessiegerin Nordrhein-Westfalen)

Im Rahmen des Bundeswettbewerbs stellten sich die fünf Nachwuchsbrauer den umfangreichen Aufgaben. Dabei wurde nicht nur theoretisches Fachwissen abgefragt. Die Teilnehmer mussten in mehreren Stationen auch ihr praktisches Können im Sudhaus, im Gärkeller und an der Schankanlage unter Beweis stellen. Ihre Leistungen wurden dabei durch eine unabhängige Fachjury bewertet.

Am Ende war die Entscheidung denkbar knapp: Mit nur wenigen Punkten Vorsprung darf sich Johannes Hartmann über den Titel „Bester Jungbrauer Deutschlands“ freuen. Als Bundessieger 2024 vertritt er das Brauer und Mälzer-Handwerk bei der Schlussfeier der Deutschen Meisterschaft im Handwerk – German Craft Skills Anfang Dezember in Berlin. Dort wird er gemeinsam mit den Bundessiegern 130 anderer Handwerksberufe vom Zentralverband des Deutschen Handwerks (ZDH) nochmals geehrt.

Ziel der Leistungswettbewerbe ist es, den hohen Stellenwert der Berufsausbildung zum Brauer und Mälzer gerade in mittelständischen Brauereien zu zeigen. Darüber hinaus sollen begabte junge Brauerinnen und Brauer in ihrer beruflichen Entwicklung gefördert werden.

Ab 17.00 Uhr begann der Empfang zur Jubiläumsfeier. Mit einem feierlichen Fassanstich durch die Bayerische Bierkönigin begann der Abend mit Applaus und Freude. Insgesamt 250 Gäste wurden zu Beginn der Feierlichkeiten Zeuge dieses Moments und genossen anschließend ein vielseitiges Abendprogramm. In seiner Festrede hob Christian Weber, Präsident des Deutschen Brauer-Bundes, die aktuellen Herausforderungen hervor, die Brauereibranche für junge Talente attraktiver zu gestalten. „Wir müssen erklären, warum Bier etwas Besonderes ist und warum wir es wertschätzen – und vor allem, warum junge Menschen diesen Beruf ergreifen sollten. Diese Aufgabe liegt in den Händen der Brauer!“ erklärte Weber. Er unterstrich dabei, dass die Brauereien keine bloße Industrie, sondern ein stolzer Berufsstand seien, und dass es an den Brauern selbst liege, die Faszination des Handwerks und die Besonderheit des Brauens in die Gesellschaft zu tragen.

Die Präsentation der neuen Vereinsstandarte der Landesgruppe Südbayern, ein Festmahl und die musikalische Untermalung durch die Band DeSchoWieda rundeten den gelungenen Abend ab. Die größte Landesgruppe des DBMB blickte mit dieser Jubiläumsfeier stolz auf 75 Jahre zurück.

Prof. Dr. Marc Liesching, Professor für Medienrecht & Medientheorie, Hochschule für Technik, Wirtschaft und Kultur, Fakultät Informatik und Medien, Leipzig, referierte zu dem Thema „Aufklärung und Eigenverantwortung im Spannungsfeld des medialen Jugendschutzes“ und führte aus: „Das staatliche Wächteramt im Jugendschutz ist durch das elterliche Erziehungsrecht begrenzt. Erziehungsziel des gesetzlichen Jugendschutzes ist Eigenverantwortung. Es braucht Raum und Freiheit für seine Entwicklung.“

Prof. Dr. Gaby-Fleur Böl, Abteilungsleiterin Risikokommunikation, Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR), Berlin, führte in ihrem Vortrag zum Thema „Lebens- und Genussmittel heute – öffentliche Wahrnehmung versus naturwissenschaftliche Realität“ u. a. aus: „Wir sterben nicht an den Dingen, vor denen wir uns fürchten. Ob ein Stoff gesundheitsschädlich ist, entscheidet die Menge, die man davon aufnimmt.“

„Aufklärung und Prävention sind wichtig. Doch eine ständige staatliche Bevormundung und Verbotspolitik stärkt gerade nicht die Selbstverantwortung und Selbstsorge erwachsener Bürger. Eine gesunde Lebensweise und kluges Maßhalten können nur in Freiheit gedeihen“, sagte Prof. Dr. Ulrike Ackermann, Direktorin, John Stuart Mill Institut für Freiheitsforschung e. V., Bad Homburg, in ihrem „Plädoyer für die Freiheit des Genusses“.

„Mehr Eigenverantwortung wagen! Warum empirische Daten und Selbstbestimmung kein Spannungsfeld bilden“ – war der Titel des Impulsvortrag des Münchener Psychologen und Neurowissenschaftlers Dr. Janosch A. Priebe, der unter dem Namen „dr.JAP_“ in den Social Media Wissenschaftskommunikation betreibt. Er betonte unter anderem: „Aufgabe der Wissenschaft ist es, uns Erkenntnisse anzubieten. Die Eigenverantwortung entscheidet, ob wir das Angebot annehmen. Dafür müssen wir das Angebot aber verstehen.“

Rahmengebend war die Begrüßung durch den BSI-Präsidenten Thomas Ernst: „So wie der Wirtschaftsstandort Deutschland steht auch die Spirituosen- und Alkoholbranche vor gewaltigen Herausforderungen: Wirtschaft und Gesellschaft – Aufklärung und Information sowie Eigenverantwortung sind die gesellschaftlichen Bindungskräfte, die im Fokus stehen sollen. Daher sollten wir für mehr Eigenverantwortung, aber auch für Aufklärung, Informationen, Prävention und Freiheit des Genusses stehen. Insofern hoffen wir, dass die Mitglieder und Gäste des BSI Ideen und Handlungsoptionen, die ihnen von verschiedener Seite von den namhaften Experten/-innen geboten wurden, mitnehmen und entsprechend nutzen und reflektieren können.“

Der BSI vertritt die Interessen der Spirituosen-Mitgliedsfirmen und bündelt als Dachverband der Spirituosenbranche in Deutschland rund 85 Prozent des Markenspirituosenumsatzes seiner Direktmitglieder, den Mitgliedern in den Landesgruppen sowie den Kooperationspartnern und Fördermitgliedern. Der Verband hat mit dem Ziel zur Pflege und Förderung des verantwortungsvollen Konsums mit alkoholhaltigen Getränken – eine wichtige gesamt-gesellschaftliche Aufgabe, der sich alle relevanten Gruppierungen stellen müssen – den „Arbeitskreis Alkohol und Verantwortung“ bereits im Jahr 2005 – auf Wunsch seiner Mitgliedsfirmen – ins Leben gerufen. „Dieser initiiert und unterstützt Präventions- und Verbraucherinformations-Maßnahmen, die ausgebaut und evaluiert werden und mit denen über den verantwortungsvollen und risikolosen Konsum von alkoholhaltigen Getränken nachhaltig – auch in außergewöhnlichen Zeiten – informiert und aufgeklärt wird“, so Angelika Wiesgen-Pick, Geschäftsführerin des BSI und Moderatorin der Veranstaltung.

Vor den rund 170 Gästen aus der Spirituosenbranche, Wirtschaft, Wissenschaft und Politik überreichte Thomas Ernst, Präsident des Bundesverbandes der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure e. V. (BSI), die Auszeichnung in Form einer Kupferbrennblase und Urkunde.

„In einer freiheitlichen Gesellschaft setzen wir auf Eigenverantwortung und Selbstbestimmung statt Bevormundung durch den Staat. Das gilt für Beruf und Privat gleichermaßen. Genuss ist nur dann möglich, wenn die Werte Freiheit und Verantwortung miteinander verbunden werden. Genuss, das bedeutet Lebensfreude, Zufriedenheit, Freude und Glücksgefühle zu erleben. Bleiben wir genussfähig und dankbar. Machen wir die Welt zu einem besseren, genussvolleren Ort. Das ist die wunderbare Aufgabe für uns Genussbotschafter. Auch und gerade in Zeiten wirtschaftlicher Herausforderungen“, resümierte Marion Walsmann, Genuss-Botschafterin – für den verantwortungsvollen Umgang mit alkoholischen Getränken, Mitglied des Europäischen Parlaments (CDU/EVP), Stellv. Vorsitzende des Rechtsausschusses, in ihrer Laudatio.

In seiner Dankesrede führte Dr. Christoph Ploß aus: „Freiheit und Verantwortung, Qualität und Aufklärung, Maß und Mitte – das sind die entscheidenden Begriffspaare, wenn es um verantwortungsvollen Alkoholgenuss in unserer Gesellschaft geht. Deshalb nehme ich gerne die Berufung zum Genuss-Botschafter an und will dazu beitragen, über verantwortungsvollen Alkoholkonsum und Präventionsmaßnahmen aufzuklären.“

Der BSI vertritt mit 50 Direktmitgliedern sowie Landesgruppen und Kooperationspartnern als auch Fördermitgliedern rund 85 Prozent des Spirituosenmarkenumsatzes. Der 2005 ins Leben gerufene „Arbeitskreis Alkohol und Verantwortung“ engagiert sich mit wissenschaftlichen unabhängigen Präventionsmaßnahmen für einen verantwortungsvollen Umgang mit alkoholhaltigen Getränken.

In seinem Grußwort verwies Dirk Wiese, Mitglied des Deutschen Bundestages (SPD), Stellvertretender Vorsitzender der SPD-Bundestagsfraktion für die Bereiche Recht, Innenpolitik, Sport, Kultur und Medien sowie Petitionen, Sprecher des Seeheimer Kreises, darauf, dass das Engagement des BSI im „Arbeitskreis Alkohol und Verantwortung“ vorbildlich ist, um einen verantwortungsvollen Umgang mit Alkohol auch schon im Jugendalter zu vermitteln und frühzeitig Familien aufzuklären. Insgesamt sollte die gesundheitliche Aufklärung auch in anderen Branchen Schule machen, um Missbrauch entgegenzuwirken und eine wirksame Beratung anbieten zu können. Des Weiteren führte er aus: „Ich gratuliere dem Bundesverband der Deutschen Spirituosen-Industrie und -Importeure ganz herzlich zum 50-jährigen Bestehen des Verbands. Der BSI hat auch die schwierigen Corona-Jahre erfolgreich bewältigen können und gleichzeitig mit den Aktivitäten des ‚Arbeitskreises Alkohol und Verantwortung‘ zur Aufklärung über die Probleme, die Alkoholkonsum mit sich bringen kann, einen wertvollen Beitrag geleistet. Gerade mit Blick auf bürokratische Hürden für Unternehmen und die teils hohen Energiekosten bei der Herstellung von Spirituosen müssen Politik und Wirtschaft mit Augenmaß agieren, um sowohl weltweit operierenden Firmen als auch den kleinen Familienbetrieben und Brennereien eine nachhaltige und stabile Perspektive für die Zukunft in Deutschland aufzeigen zu können. Dazu gehören sowohl das Vorantreiben der digitalen Transformation in der Industrie wie auch der Abbau von Bürokratie.“

Julia Klöckner, Bundesministerin a. D., Mitglied des Deutschen Bundestages (CDU/CSU), Wirtschaftspolitische Sprecherin der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, Bundesschatzmeisterin der CDU Deutschlands, legte den Fokus ihrer Rede auf die wirtschaftspolitischen Entwicklungen. In seiner Eingangsrede führte Thomas Ernst den Anwesenden die Bedeutung der Spirituosenindustrie als wichtigen Wirtschaftsfaktor in Deutschland vor Augen. Die Spirituosenindustrie erwirtschaftete 2023 einen Umsatz von rund 4,8 Mrd. Euro, die Einnahmen des Bundes aus der Alkoholsteuer für Spirituosen beliefen sich auf rund 2,2 Mrd. Euro. Der Pro-Kopf-Konsum lag bei 5,1 Litern. Das Gesamtmarktangebot betrug 2023 rund 687 Mio. Flaschen. „Wenngleich die Mitgliedsfirmen des BSI den verschiedenen Krisen der letzten Jahre bisher erfolgreich begegnen konnten und bewiesen haben, dass sie zukunftsfähig sind, steht die Branche nun vor neuen Herausforderungen – sei es durch hohe Bürokratie, Fachkräftemangel, weiterhin hohe Energiekosten, weiterhin bestehende Inflation, Digitalisierung und rückläufige Nachfrage auch im Außenhandel. Desto wichtiger ist es, in diesen Zeiten für Freiheit, Verantwortung und Marktwirtschaft in Deutschland und Europa zu plädieren. Aufgrund der derzeitigen Faktenlage ist es für die Hersteller und Importeure der Spirituosenbranche in Deutschland ebenso relevant, dass die Freiräume erhalten bleiben, die für eine nachhaltige und gesunde Wertschöpfung vonnöten sind. Wir plädieren daher für wirtschaftlich und politisch stabile und verlässliche Rahmenbedingungen, für ein faires Marktumfeld, um vor allen Dingen Planungssicherheit zu gewährleisten und Reglementierungen und Bürokratie auf ein Mindestmaß zu begrenzen“, so Thomas Ernst.

Der BSI vertritt mit 50 Mitgliedsunternehmen sowie Landesgruppen und Kooperationspartnern rund 85 Prozent des deutschen Spirituosenmarkenumsatzes. Der 2005 ins Leben gerufene „Arbeitskreis Alkohol und Verantwortung“ engagiert sich mit wissenschaftlichen unabhängigen Präventionsmaßnahmen für einen verantwortungsvollen Umgang mit alkoholhaltigen Getränken. „Wir setzen uns für eine faire und transparente umfassende Information und Aufklärung über den verantwortungsvollen und risikoarmen Umgang mit alkoholhaltigen Getränken ein, denn Aufklärung und Eigenverantwortung ist Voraussetzung für Genuss. Die Mitglieder im BSI orientieren sich dabei grundsätzlich an unseren Werten 1. Genuss sowie Vielfalt, 2. Qualität und Handwerk, 3. Kultur und Tradition sowie 4. Verantwortung und Nachhaltigkeit“, so Angelika Wiesgen-Pick, Geschäftsführerin des BSI.

Steinecker entwickelte mit Phoenix BMC ein Konzept, das auf drei Modulen basiert: Aus den festen Braureststoffen (Treber, Malzstaub und Hefe) wird in den ersten beiden Modulen zuerst ein Protein-Hydrolysat und dann flüssiger Mineraldünger gewonnen. Durch den Weiterverkauf des Protein-Hydrolysats an die Lebensmittelindustrie und des Mineraldüngers an landwirtschaftliche Unternehmen amortisiert sich die Investition in eine solche Anlage innerhalb kürzester Zeit. Aber die Abtrennung beider Rohstoffe sorgt noch für einen weiteren Benefit, der im dritten Modul zum Tragen kommt. Hier werden die verbliebenen Feststoffe nämlich einer Biogas-Anlage zugeführt und somit zur Energiegewinnung genutzt. Dieser Schritt ist generell kein neuer Ansatz, aber dank des Konzepts lässt sich die Biogasgewinnung deutlich effizienter gestalten als bisher üblich. Denn in ihrer Ursprungsform hemmen Proteine und Ammoniumverbindungen die Biogasgewinnung, sodass für diese deutlich mehr Zeit benötigt wird als beim Einsatz von Phoenix BMC. 

Eine Win-win-Situation für Brauereien – und nicht nur für diese: Denn das Prinzip der Biomassekonversion ist in allen Branchen anwendbar, wo nährstoffhaltige und biologische Reststoffe anfallen, die upgecycelt werden können. 

Bereits seit 2022 arbeitet Steinecker am Konzept Phoenix BMC und die Ergebnisse sprechen für sich. Nicht nur deswegen ist die Auszeichnung mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis für das Team von Steinecker eine große Anerkennung: „Viele Maßnahmen zur Reduktion des Energieverbrauchs und zur Verbesserung des Carbon Footprints sind leider teuer und deshalb für viele Investoren nicht besonders attraktiv. Von daher haben wir bei der Entwicklung der Biomassekonversion Phoenix die Kreislaufwirtschaft der Reststoffe in den Mittelpunkt gestellt und somit die Circular Economy in der Brauerei verankert. Das Konzept ging auf und daher sind wir besonders stolz darauf, dass wir den DNP gewonnen haben“, freut sich Dr. Ralph Schneid, Leiter der Produktentwicklung bei Steinecker.

Übrigens: Nicht nur Steinecker stand beim Deutschen Nachhaltigkeitspreis im Finale. In der Kategorie „Unternehmen im Maschinenbau“ zählte auch der Mutterkonzern Krones zu den drei Finalisten. „Allein die Nominierung und es bis ins Finale geschafft zu haben, ist eine große Auszeichnung und zeigt, dass Krones zu den führenden Akteuren im Bereich Nachhaltigkeit gehört. Diese Anerkennung bestätigt unsere kontinuierlichen Bemühungen, innovative und nachhaltige Lösungen zu entwickeln und zu implementieren. Wir sind stolz darauf, einen positiven Beitrag zur Gesellschaft und zur Umwelt zu leisten und werden weiterhin mit vollem Einsatz an unserer nachhaltigen Vision arbeiten“, erklärt Martina Birk, Head of Sustainability.

Für eine effiziente Logistik sorge auch der neue Ladungsträger für Mehrwegflaschen „AllCare 54er Tray“ des Unternehmens Logipack. Dieser könne für unterschiedlichste Multipacks sowie Einzelflaschen und gleichzeitig für die Warenpräsentation im Geschäft verwendet werden. Das führe nicht nur zu einer deutlich besseren LKW-Auslastung, sondern auch zur Einsparung unnötiger Einweg-Pappbehältnisse. 

Weitere Infos unter www.duh.de/mehrweg-innovationspreis/2024

Im Rahmen der Mehrwegkonferenz wurde auch Günther Guder, Geschäftsführender Vorstand des Verbands Pro Mehrweg, für sein jahrzehntelanges unermüdliches Engagement für den Mehrwegschutz gewürdigt. Guder, der Ende des Jahres in den Ruhestand verabschiedet, übergibt dann den Staffelstab an Willy Schmidt als neuen Vorstand und Henriette Schneider als Geschäftsführerin des Verbands Pro Mehrweg.

In seiner bewegenden Laudatio ließ der Bundesgeschäftsführer der DUH, Jürgen Resch, die Zeit Revue passieren, verwies auf gemeinsam erreichte Erfolge für den Schutz des Mehrwegsystems, wie etwa das im Jahr 2003 eingeführte Dosenpfand, und bedankte sich für die stets sehr gute Zusammenarbeit und Guders engagierten Einsatz bei zahlreichen Projekten über die gesamte Zeit. Beispiele seien die Mehrweg-Allianz, die Kampagne „Mehrweg ist Klimaschutz“ oder sein Mitwirken beim „Mehrweg-Innovationspreis“.

Grainli®, ein Unternehmen mit Sitz in Hamburg, ist auf den internationalen Handel mit Agrarrohstoffen spezialisiert und wird seit 2016 von der BayWa AG als Gesellschafterin beim Wachstum in neue Märkte unterstützt. Andries de Groen, Geschäftsführer von Grainli®, betont: „Unser Ziel ist es, nicht nur Rohstoffe zu liefern, sondern Märkte und Akteure miteinander zu vernetzen. Dieser ganzheitliche Ansatz treibt unser Wachstum voran.“