GFGH: Leicht positive Entwicklung im Außer-Haus-Markt

Der Getränkefachgroßhandel verzeichne im Außer-Haus-Markt im März einen leichten Anstieg um 0,8 Prozent im Vergleich zum Vorjahresmonat 2022.

Der Jahresdurchschnitt 2022 bildet den Referenzwert von 100, auf den sich die Indexwerte beziehen. Im Vergleich zum Vormonat Februar 2023 könne sich der Index gut behaupten und steige von 91,9 um 12,9 Zähler. Der Jahresdurchschnitt 2023 liege nun bei einem Index von 95,7.

Veränderungen zum Vorjahresmonat in Prozent (Bild: GEDAT Getränkedaten)

Bei den Zahlen nach Betriebsformen gebe es im März 2022 durchweg Steigerungen zum Vormonat Februar 2023, jedoch ein gemischtes Bild im Vergleich zum Februar des Vorjahres 2022. Betriebe mit Fokus auf Beherbergung (aktueller Index von 105,5) liegen um +2,4 Prozent höher als vor einem Jahr, Betriebe mit Fokus auf Speisen (Index von 104,2) um +2 Prozent höher und Betriebe mit Fokus auf Getränke (Index von 105,2) um -1,3 Prozent niedriger.



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