Die Preisverleihung findet im Rahmen der Anuga FoodTec 2024, der internationalen Zuliefermesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, in Köln statt. Anmeldungen für den International FoodTec Award sind bis zum 14. Juni 2023 möglich. Die Auswahl der Preisträger erfolgt durch eine international besetzte Jury, der sieben neue Expertinnen und Experten verschiedenster Fachrichtungen angehören. Details zu allen Jury-Mitgliedern sowie weitere Informationen zur Auszeichnung und der Teilnahme am Wettbewerb unter: www.foodtecaward.com
Mit dem International FoodTec Award würdigt die DLG zusammen mit ihren Partnern wegweisende Entwicklungen hinsichtlich Innovation, Nachhaltigkeit und Effizienz im Bereich der Lebensmitteltechnologie. Eine international besetzte 17-köpfige Experten-Jury aus den Bereichen Forschung und Lehre sowie Vertretern der Praxis wählt die fortschrittlichsten Konzepte aus. Zugelassen sind Innovationen aus den Bereichen Prozesstechnologie, inklusive Mess-, Steuer- und Regelungstechnik, Automatisierung und Robotik, Abfüll- und Verpackungstechnologie, Umwelttechnik, Biotechnologie, Prozessmanagement inklusive Softwarelösungen, Logistik, Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement.
